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最上の品質なＺＤＰ１８９全鋼幅広柳切付２本　纏めて販売。　　1本だけでも対応します。種光究極鋼材ZDP189 柳刃スリム 240mm 通常グリップ高硬度最高級金調理器具

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商品説明

種光究極鋼材ZDP189 柳刃スリム 240mm 通常グリップ高硬度最高級金。ZDP189 包丁柳刃九寸 : ファスナーズ・ヤフー店 - 通販 - Yahoo。先丸蛸引 ZDP189 全鋼本焼-歌舞伎ナイフ。発注者キャンセルにより716,800円で出品します。コレは見積決定価格でした。本身は尺一が398,000円、９寸が318,500円です。９５%銀槌目の黒檀柄が全体を高価にしています。当然ながら値引承ります。こんな価格ではムリだからやめとこか？ではなくドシドシ値引依頼ください。製作完成は2025年12月です。仕様実測詳細本身:日立金属ZDP１８９(HRC 67)powder stainless熱処理:真空熱処理(八田工業)整形、研ぎ(味岡　司)⭐️尺一全長　４９２ミリ上マチから先まで　337ミリ刃渡　321ミリ元幅　42ミリ元厚　3.4ミリ先厚　2.3ミリ重さ(鞘無し) 390グラム⭐️９寸全長　417ミリ上マチから先まで 270ミリ刃渡　257ミリ元幅　40ミリ元厚　3.3ミリ先厚　2.3ミリ重さ(鞘無し) 280グラム✳︎本身について表平面を鏡面にしてありますが、鑑賞用ではなくあくまで使用において最善の研ぎにしています。　通常より切刃幅を狭くしてるのは、硬度が最強で尚且つステンレス系の鋼であるので実際に研ぐとかなり時間がかかります。それと切った時にネタ付きの感覚がやはり気になるので敢えて狭くして、平から通常より峰と同じ厚みで仕上げています。角度は25度を切ってますので、そのままベタ研ぎから少し軽く2段刃で切りやすくしました。あくまで、この形を使う少人数の使用者とのディスカッションでの結論でつくりあげたものなので個人差はあるとは思います。柄、鞘は誂で手作りで最高級に贅沢にしました。柄総銀(silver950)槌目黒檀八角目釘(ZDPなんで飾りです。本身抜けません)ラメ部分(砲金、青貝粉、京都オパール)黒檀鞘裏銀プレート。楽天市場】種光オールステンレス製柳刃ビッグカットシリーズ防錆。新品＊ルクルーゼ／ココット・エブリィ18ワガラ　サイザル（ライトゴールドツマミ）。調理器具 SHARP HEALSIO KN-HW24H-B。天然木角型二段せいろ21㎝（蒸台&すのこ付）未使用品。雲井釜　中川一辺陶　ご飯釜　土鍋　3合。萬古焼銀峯三島土鍋5.5号15点新品。茶道具石臼茶臼 [B24358]。初雪/業務用かき氷機/HC-S32A/中部コーポレーション。【美品】ロイヤルクイーン　2コート　小フライパン　IH対応。［美品］ラギオール・アン・オブラックマラカイトソムリエナイフ。ステンレス寸胴鍋直径41.5cm。アムウェイ　鍋セット　全て新品未使用　クイックウェアーセット　20ピース。ルクルーゼセンセーションシリーズ鋳鉄鍋オーバルココット　27cm ショコラ。ストウブ　ココット　ラウンド　24センチ　グレー