高評価のクリスマスプレゼント 岩井 貴行 青ニ鋼 牛刀包丁 210mm 調理器具
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商品説明
岩井 貴行刀鍛冶の技術と伝統を現代に伝える「岩井刃物」の二代目、岩井 貴行。一本一本職人が手打ちで打ち上げる包丁なので、品質、扱いやすさ、耐久性どれをとっても一級品となっています。また、刃と柄の継ぎ目の手元を太く鍛造をしていて、重心を手元に置き、最適なバランスに仕上げているので、適度な重量感がありながらも扱いやすいのが特徴です。製品仕様:種類: 牛刀包丁刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 61-62刃付け: 片刃刃渡り: 210mm刃幅: 刃厚: 柄の長さ: 重さ: ご使用上の注意- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。- 食器洗浄機のご利用はお控えください。¥78,600 (税込)。【未使用品】岩鉄鉄器 ダクタイルパン26 フライパン。ステンレス 寸胴鍋 直径41.5cm。staub フレンチルースターココットグレナディーンレッド24cm。新品 フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm DR。ルクルーゼ パンプキン ナツメグ 鍋。美品 LAGUIOLE ラギオール アン オブラック ターコイズ ソムリエナイフ。【新品未使用】ストウブ22センチ 2.6ℓ staub 鋳鉄鍋 赤お店の情報
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